復活古城
現在的船形街，是大運河非物質文化遺產手工博覽園。沿街兩側的店鋪，成為全國非物質文化遺產展銷街區和手工體驗區，已有40多項省級以上非物質台中商標註冊文化遺產落戶。有浙江東陽的木雕，有四川瀘州的油紙傘，有安徽歙縣的歙硯，有山東的濰坊風箏和聊城葫蘆，也有棗莊當地的“非遺”。
2012年9月，第二屆國傢非物質文化遺產博覽會在臺兒莊古城舉行，臺兒莊被選定為國傢非物質文化遺產博覽會和博覽園的永久會址。棗莊市計劃把上千個國傢級“非遺”引入臺兒莊，打造一個中華非物質文化遺產的聚集平臺。
“揚古”是對傳統的繼承發揚，並在傳統的基礎上創新升華。
按照文化遺產標準和現代審美功能要求，創新理念，在古城中註入現代科技元素。整個古城從設計、用料到具體工藝，都始終處於專傢的監督之下。把項目劃分為11個區，分期施工，還引入競爭機制，工程質量由專傢負責監理、評估和驗收，杜絕偷工減料，嚴按工序施工。如果專傢審查不合格，一律推倒重來。幹得好的，可以在下一個區施工時優先挑選項目；幹得不好的，卷鋪蓋走人。
古城的施工之精，滲透在每一個細節。墻體磚塊之間的灰縫，一般古建築不超過10毫米，據說故宮建築的灰縫是8毫米，而臺兒莊古城則要求不超過5毫米，每一塊都必須經過打磨，嚴格做到磨磚對縫，確保每棟建築都成為古建精品。重建清代乾隆年間建成的“扶風堂”時，雕刻極為繁復，請20名工匠，花3個月才雕成。來自浙江海寧的古建公司負責主駁岸和步雲橋建設，最多修改達5次，項目經理嘆服道：“我們從事古建已經17年，像臺兒莊古城這樣嚴苛要求和標準，還是第一次！”
還有一個抽油煙機推薦細節不為人註意：所有街口的建築，其臨街拐彎處都是圓弧形，而非直角形。這個“拐彎抹角”的小細節，實乃一篇大文章——不鋒芒畢露，不盛氣凌人，體現瞭儒傢文化謙讓、圓潤的美德。行傢對此評價說，臺兒莊古城復制、傳承瞭一段缺失的文化基因。
住房和城鄉建設部一位副部長實地考察重建的臺兒莊古城後，感慨地說：“臺兒莊古城的建築，精美到可以用放大鏡看，對促進京杭大運河申遺意義重大，將成為申遺工作中最精彩的篇章。”
值得一提的是，承建單位同臺競技、優勝劣汰的結果，不僅保證瞭建築質量，還降低瞭建設成本。據工程審計，臺兒莊古城的建設成本，每平方米為2680元。而在同類建設項目中，每平方米達到七八千元。
“揚古”還體現在對歷史文化的取舍上。臺兒莊在不同的歷史時期，累計出現過72座廟宇，其中有三四十座能夠確定名稱、方位和形貌。對一些具有歷史文化價值的廟宇，他們嚴格遵照國傢有關規定，使重建後的廟宇成為“與宗教有關的文化場館”，而不是“與文化有關的宗教場所”；對一些重建價值不大的廟宇，則在相應位置樹立標記，讓人們感受當年的宗教氣氛。
所謂“用古”，就是古為今用，弘揚繁榮。
在重建規劃之初，決策者就考慮到重建後的業態運營。他們認為，重建的古城，不能僅僅是藝術品和古建築標本，還要有“血肉”。城市是生長出來的，城市有瞭業態，猶如人有瞭血和肉，才會有生命力。所謂“羅馬不是一天建成的”，不隻是說羅馬的建築不是一天建成的，更意指羅馬城裡的業態。填充古城的業態，使歷史街區為現代遊客服務，是文化旅遊業最好的選擇。
臺兒莊不同於一般旅遊城市，是大戰故地，是無數抗戰英烈為國捐軀的聖城，不容褻瀆。由於古城建設管理是政府主導，管理人員由政府選聘，為政府負責，確保瞭業態的聖潔性。同時，用系統論方法，對客源的消費結構及能力進行評估，統籌安排業態，既保證消費者的權益不受損害，又避免惡性競爭，使入城商戶和遊客的利益都能得到保證。對所有申請入城的商戶，古城管委會都反復篩選，寧缺毋濫，隻允許高品質、有實力、善經營的商戶進入，將低俗業態一概拒之門外。
現在，你如果到古城轉轉，會有許多欣喜的發現：除瞭古城傳統的店鋪和商號外，不時可見到一些熟悉的商業招牌，如麗江的“千裡走單騎”酒吧，上海的“風雅頌”客棧，臺灣的“呷霸”、“茶師傅”、“福沏號”……置身建築的古典之美，享受業態的時尚之美，你會流連忘返。天後宮旁有一個別致的建築，裡面可以喝茶、吃點心、看電視，讓外人誤以為是個小茶館，哪裡會想到這竟是個廁所！鬱傢碼頭旁有一個歐式廁所，也是精致到讓人驚嘆。
再說說古城重建中的“六原”，即設計施工中，確立原基址，遵循原規制，恢復原風貌，采用原材料，實施原工藝，聘請原籍工匠，保證重建的古城具有歷史遺產品質。
所謂“原基址”，就是凡是能夠找到歷史依據的建築，都一定在原基址之上重建，絕不為瞭旅遊城市功能的需要而改變。比較典型的例子是關帝廟的重建。
臺兒莊曾有過兩座關帝廟台中熱水器,台中熱水器維修,台中熱水器修理,台中熱水器回收,台中熱水器安裝,台中瓦斯爐修理,台中瓦斯爐維修,台中排油煙機清洗,台中排油煙機維修。第一座建於明朝末年，後來頹廢，有人在上面另建花神廟。第二座是清朝雍正年間山西平遙商人興建的，既是關帝廟，也是晉商會館。晉商視關公為武財神、武聖人，特別信奉。關帝廟建成後，又歷經兩次重修、擴展。到大戰前，已有上百間屋子，包括一座主殿、一座戲樓、兩座配殿，還有刀樓、印樓殿，是臺兒莊體量最大的廟宇之一，香火很旺。
大戰中，關帝廟曾作為三十一師師長池峰城的指揮部，是日軍炮火最密集的區域，最多時一天內落下500發炮彈，關帝廟的主殿和西配殿、戲樓等多數建築被毀，隻有東配殿幸免於難。戰後，由於年久失修，屋塌墻傾，東配殿早就成瞭危房，到2007年時，隻剩下兩間配房，好在整座廟宇的地基、墻基清晰可見，進深、開間、尺度依然保存著。
規劃時，有人提出，關帝廟不靠順河街，如果朝西移二三十米靠著順河街，具有觀賞性，更利於發揮旅遊功能。經過反復論證，這個方案被否定，仍在原基址依照原風格、原色彩復建。
還有人提出，如果保留破敗的東配殿，與新起的主體建築不協調，破壞審美效果，建議推倒重來。這個建議最初被否定，經過論證，最終決定保留和維修墻體，按照西配殿的規制與風貌重建房頂。用這種方式重建之後的關帝廟，新舊建築形成協調，原先擔心的反差，反而增加瞭這座廟宇的滄桑感。
也有例外，比如對中和堂與德和祥的取舍。
中和堂藥店總部在滕縣城，由曾任江西道監察禦史、湖南衡州知府的滕縣進士王東槐後人創辦，光緒十二年（1886年）開張。光緒三十四年（1908年），在臺兒台中通水管莊創辦分店，建築在丁字街南段路東，是臺兒莊清末民初時期比較氣派的中藥店。大戰期間，丁字街是日軍攻占關帝廟的屏障，中日雙方為爭奪這條街區，付出瞭慘重代價，中和堂也毀於戰火。大戰之後，中和堂的兩位老店員，在中和堂舊址上重建新的藥店，取名德和祥。
在重建丁字街時，有人提出按照戰前中和堂的原貌恢復，沒有必要保留戰後新起的德和祥建築。經過論證，保留瞭德和祥的寒酸建築，留下那段歷史的特殊印記。
但是，對“三好食堂”，則采取瞭截然相反的態度。
1938年冬，侵華日軍中尉千葉聖雄，帶領20多名日軍進駐臺兒莊，成立憲兵隊。1940年，日軍人數增至百人，少數盤踞在鎮公所，大部在城西火車站。這期間，日軍先後更換過兩名憲兵隊長，分別是平山太郎和平賀太郎。
日軍侵占臺兒莊長達7年，建設方面乏善可陳，值得一提的是在大衙門街上，天後宮北鄰，明目張膽地開設瞭妓院，名為“三好食堂”。妓院為日式大屋頂建築，有一個日本慰安婦，兩個講朝語的慰安婦，另有3個中國妓女。日本籍和講朝語的慰安婦接待日本軍人，3名中國妓女用來慰勞漢奸。
1945年8月，日軍奉命到嶧縣城投降前夕，槍殺瞭3名中國妓女，放火燒瞭“三好食堂”。日軍撤走後，信仰天後的福建人，拆除瞭燒掉屋頂的墻基，把泥土挖走一層，徹底清理天後宮附近的晦氣。
在重建古城時，有人提出恢復“三好食堂”建築，讓遊客看到日本侵略軍在臺兒莊的孽障。經過研究，否定瞭這一提議，連標志也沒有樹立。
所謂“原規制”，是指嚴格按照建築規制復建官署、廟宇、會館。
盡管臺兒莊是舊嶧縣下屬的一個集鎮，但它是運河重鎮，設有相當於今天正師級軍營的“臺莊營”，駐守武官為正三品參將。有總兵行署、參將署、守備署、縣丞署、閘官署、臺莊驛等官署建築。舊中國是禮制社會，官署建築有著嚴格的規制。同時，臺兒莊還是廟宇最密集的城市，在區區兩平方公裡的范圍內，擁有大小廟宇72座，涉及道教、儒學、佛教、伊斯蘭教、天主教、耶穌新教、民間宗教等多種中外宗教。盡管有些宗教“退出三界，不列五行”，但是建築根據仍然遵循各自宗教建築的規制。會館建築沒有統一規制，可是不同商會的會館，卻刻意建成原鄉風格，尤其是山西會館、徽商會館和閩南會館，集中瞭原鄉建築的精華。在重建這些建築時，在遵循原規制方面，下瞭硬功夫。
在重建參將署時，遇到意想不到的困難：古代等級制度森嚴，官署建築有極為嚴格的規制，絕不允許僭越，但《大清律例》中對參將署的辦公用品規制卻沒有明確具體的規定，而現在又難覓現實中的范本，國內甚至沒有一座參將署保留下來，連完整的照片也找不到。
棗莊的重建團隊認為，參將署的重建，是在還原一段歷史，今後還會成為其他地方建設參將署的原型，所以既要對歷史負責，也要對未來負責。為瞭盡最大可能還原歷史原貌，在設計參將署之前，做足三方面功課：一是派專業人員考察保定的總督署、陸豐的參將署遺址和各地的武官官邸；二是組織棗莊當地的文化學者、高校文史專業教師，分工閱讀有關歷史文獻，從中尋找零星的記載；三是請建築史研究專傢和考古工作者協助，提供與參將署建築有關的資料。
三方面的信息匯總後，先確定參將署的基本格局和空間尺度、整體建築風格，再確定內外部的構件和裝飾，包括牌匾和楹聯的規格、內容。在此基礎上，繪制出建築圖紙和效果圖。
建設施工時，他們先建起門樓和兩旁的配房，請專傢來驗收。專傢發現其脊飾內容不對，他們立刻糾正，並對大堂、二堂和三堂裝飾也做瞭相應修改。
所謂“原風貌”，是指恢復重建的古城，無論是整體佈局還是單體建築，都呈現出原先的風貌。古城雖然是在臺兒莊大戰70年之後重建的，但是呈現出來的整座城市，就是明清時期運河商貿城市的風貌。
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現在的船形街，是大運河非物質文化遺產手工博覽園。沿街兩側的店鋪，成為全國非物質文化遺產展銷街區和手工體驗區，已有40多項省級以上非物質台中商標註冊文化遺產落戶。有浙江東陽的木雕，有四川瀘州的油紙傘，有安徽歙縣的歙硯，有山東的濰坊風箏和聊城葫蘆，也有棗莊當地的“非遺”。
2012年9月，第二屆國傢非物質文化遺產博覽會在臺兒莊古城舉行，臺兒莊被選定為國傢非物質文化遺產博覽會和博覽園的永久會址。棗莊市計劃把上千個國傢級“非遺”引入臺兒莊，打造一個中華非物質文化遺產的聚集平臺。
“揚古”是對傳統的繼承發揚，並在傳統的基礎上創新升華。
按照文化遺產標準和現代審美功能要求，創新理念，在古城中註入現代科技元素。整個古城從設計、用料到具體工藝，都始終處於專傢的監督之下。把項目劃分為11個區，分期施工，還引入競爭機制，工程質量由專傢負責監理、評估和驗收，杜絕偷工減料，嚴按工序施工。如果專傢審查不合格，一律推倒重來。幹得好的，可以在下一個區施工時優先挑選項目；幹得不好的，卷鋪蓋走人。
古城的施工之精，滲透在每一個細節。墻體磚塊之間的灰縫，一般古建築不超過10毫米，據說故宮建築的灰縫是8毫米，而臺兒莊古城則要求不超過5毫米，每一塊都必須經過打磨，嚴格做到磨磚對縫，確保每棟建築都成為古建精品。重建清代乾隆年間建成的“扶風堂”時，雕刻極為繁復，請20名工匠，花3個月才雕成。來自浙江海寧的古建公司負責主駁岸和步雲橋建設，最多修改達5次，項目經理嘆服道：“我們從事古建已經17年，像臺兒莊古城這樣嚴苛要求和標準，還是第一次！”
還有一個抽油煙機推薦細節不為人註意：所有街口的建築，其臨街拐彎處都是圓弧形，而非直角形。這個“拐彎抹角”的小細節，實乃一篇大文章——不鋒芒畢露，不盛氣凌人，體現瞭儒傢文化謙讓、圓潤的美德。行傢對此評價說，臺兒莊古城復制、傳承瞭一段缺失的文化基因。
住房和城鄉建設部一位副部長實地考察重建的臺兒莊古城後，感慨地說：“臺兒莊古城的建築，精美到可以用放大鏡看，對促進京杭大運河申遺意義重大，將成為申遺工作中最精彩的篇章。”
值得一提的是，承建單位同臺競技、優勝劣汰的結果，不僅保證瞭建築質量，還降低瞭建設成本。據工程審計，臺兒莊古城的建設成本，每平方米為2680元。而在同類建設項目中，每平方米達到七八千元。
“揚古”還體現在對歷史文化的取舍上。臺兒莊在不同的歷史時期，累計出現過72座廟宇，其中有三四十座能夠確定名稱、方位和形貌。對一些具有歷史文化價值的廟宇，他們嚴格遵照國傢有關規定，使重建後的廟宇成為“與宗教有關的文化場館”，而不是“與文化有關的宗教場所”；對一些重建價值不大的廟宇，則在相應位置樹立標記，讓人們感受當年的宗教氣氛。
所謂“用古”，就是古為今用，弘揚繁榮。
在重建規劃之初，決策者就考慮到重建後的業態運營。他們認為，重建的古城，不能僅僅是藝術品和古建築標本，還要有“血肉”。城市是生長出來的，城市有瞭業態，猶如人有瞭血和肉，才會有生命力。所謂“羅馬不是一天建成的”，不隻是說羅馬的建築不是一天建成的，更意指羅馬城裡的業態。填充古城的業態，使歷史街區為現代遊客服務，是文化旅遊業最好的選擇。
臺兒莊不同於一般旅遊城市，是大戰故地，是無數抗戰英烈為國捐軀的聖城，不容褻瀆。由於古城建設管理是政府主導，管理人員由政府選聘，為政府負責，確保瞭業態的聖潔性。同時，用系統論方法，對客源的消費結構及能力進行評估，統籌安排業態，既保證消費者的權益不受損害，又避免惡性競爭，使入城商戶和遊客的利益都能得到保證。對所有申請入城的商戶，古城管委會都反復篩選，寧缺毋濫，隻允許高品質、有實力、善經營的商戶進入，將低俗業態一概拒之門外。
現在，你如果到古城轉轉，會有許多欣喜的發現：除瞭古城傳統的店鋪和商號外，不時可見到一些熟悉的商業招牌，如麗江的“千裡走單騎”酒吧，上海的“風雅頌”客棧，臺灣的“呷霸”、“茶師傅”、“福沏號”……置身建築的古典之美，享受業態的時尚之美，你會流連忘返。天後宮旁有一個別致的建築，裡面可以喝茶、吃點心、看電視，讓外人誤以為是個小茶館，哪裡會想到這竟是個廁所！鬱傢碼頭旁有一個歐式廁所，也是精致到讓人驚嘆。
再說說古城重建中的“六原”，即設計施工中，確立原基址，遵循原規制，恢復原風貌，采用原材料，實施原工藝，聘請原籍工匠，保證重建的古城具有歷史遺產品質。
所謂“原基址”，就是凡是能夠找到歷史依據的建築，都一定在原基址之上重建，絕不為瞭旅遊城市功能的需要而改變。比較典型的例子是關帝廟的重建。
臺兒莊曾有過兩座關帝廟台中熱水器,台中熱水器維修,台中熱水器修理,台中熱水器回收,台中熱水器安裝,台中瓦斯爐修理,台中瓦斯爐維修,台中排油煙機清洗,台中排油煙機維修。第一座建於明朝末年，後來頹廢，有人在上面另建花神廟。第二座是清朝雍正年間山西平遙商人興建的，既是關帝廟，也是晉商會館。晉商視關公為武財神、武聖人，特別信奉。關帝廟建成後，又歷經兩次重修、擴展。到大戰前，已有上百間屋子，包括一座主殿、一座戲樓、兩座配殿，還有刀樓、印樓殿，是臺兒莊體量最大的廟宇之一，香火很旺。
大戰中，關帝廟曾作為三十一師師長池峰城的指揮部，是日軍炮火最密集的區域，最多時一天內落下500發炮彈，關帝廟的主殿和西配殿、戲樓等多數建築被毀，隻有東配殿幸免於難。戰後，由於年久失修，屋塌墻傾，東配殿早就成瞭危房，到2007年時，隻剩下兩間配房，好在整座廟宇的地基、墻基清晰可見，進深、開間、尺度依然保存著。
規劃時，有人提出，關帝廟不靠順河街，如果朝西移二三十米靠著順河街，具有觀賞性，更利於發揮旅遊功能。經過反復論證，這個方案被否定，仍在原基址依照原風格、原色彩復建。
還有人提出，如果保留破敗的東配殿，與新起的主體建築不協調，破壞審美效果，建議推倒重來。這個建議最初被否定，經過論證，最終決定保留和維修墻體，按照西配殿的規制與風貌重建房頂。用這種方式重建之後的關帝廟，新舊建築形成協調，原先擔心的反差，反而增加瞭這座廟宇的滄桑感。
也有例外，比如對中和堂與德和祥的取舍。
中和堂藥店總部在滕縣城，由曾任江西道監察禦史、湖南衡州知府的滕縣進士王東槐後人創辦，光緒十二年（1886年）開張。光緒三十四年（1908年），在臺兒台中通水管莊創辦分店，建築在丁字街南段路東，是臺兒莊清末民初時期比較氣派的中藥店。大戰期間，丁字街是日軍攻占關帝廟的屏障，中日雙方為爭奪這條街區，付出瞭慘重代價，中和堂也毀於戰火。大戰之後，中和堂的兩位老店員，在中和堂舊址上重建新的藥店，取名德和祥。
在重建丁字街時，有人提出按照戰前中和堂的原貌恢復，沒有必要保留戰後新起的德和祥建築。經過論證，保留瞭德和祥的寒酸建築，留下那段歷史的特殊印記。
但是，對“三好食堂”，則采取瞭截然相反的態度。
1938年冬，侵華日軍中尉千葉聖雄，帶領20多名日軍進駐臺兒莊，成立憲兵隊。1940年，日軍人數增至百人，少數盤踞在鎮公所，大部在城西火車站。這期間，日軍先後更換過兩名憲兵隊長，分別是平山太郎和平賀太郎。
日軍侵占臺兒莊長達7年，建設方面乏善可陳，值得一提的是在大衙門街上，天後宮北鄰，明目張膽地開設瞭妓院，名為“三好食堂”。妓院為日式大屋頂建築，有一個日本慰安婦，兩個講朝語的慰安婦，另有3個中國妓女。日本籍和講朝語的慰安婦接待日本軍人，3名中國妓女用來慰勞漢奸。
1945年8月，日軍奉命到嶧縣城投降前夕，槍殺瞭3名中國妓女，放火燒瞭“三好食堂”。日軍撤走後，信仰天後的福建人，拆除瞭燒掉屋頂的墻基，把泥土挖走一層，徹底清理天後宮附近的晦氣。
在重建古城時，有人提出恢復“三好食堂”建築，讓遊客看到日本侵略軍在臺兒莊的孽障。經過研究，否定瞭這一提議，連標志也沒有樹立。
所謂“原規制”，是指嚴格按照建築規制復建官署、廟宇、會館。
盡管臺兒莊是舊嶧縣下屬的一個集鎮，但它是運河重鎮，設有相當於今天正師級軍營的“臺莊營”，駐守武官為正三品參將。有總兵行署、參將署、守備署、縣丞署、閘官署、臺莊驛等官署建築。舊中國是禮制社會，官署建築有著嚴格的規制。同時，臺兒莊還是廟宇最密集的城市，在區區兩平方公裡的范圍內，擁有大小廟宇72座，涉及道教、儒學、佛教、伊斯蘭教、天主教、耶穌新教、民間宗教等多種中外宗教。盡管有些宗教“退出三界，不列五行”，但是建築根據仍然遵循各自宗教建築的規制。會館建築沒有統一規制，可是不同商會的會館，卻刻意建成原鄉風格，尤其是山西會館、徽商會館和閩南會館，集中瞭原鄉建築的精華。在重建這些建築時，在遵循原規制方面，下瞭硬功夫。
在重建參將署時，遇到意想不到的困難：古代等級制度森嚴，官署建築有極為嚴格的規制，絕不允許僭越，但《大清律例》中對參將署的辦公用品規制卻沒有明確具體的規定，而現在又難覓現實中的范本，國內甚至沒有一座參將署保留下來，連完整的照片也找不到。
棗莊的重建團隊認為，參將署的重建，是在還原一段歷史，今後還會成為其他地方建設參將署的原型，所以既要對歷史負責，也要對未來負責。為瞭盡最大可能還原歷史原貌，在設計參將署之前，做足三方面功課：一是派專業人員考察保定的總督署、陸豐的參將署遺址和各地的武官官邸；二是組織棗莊當地的文化學者、高校文史專業教師，分工閱讀有關歷史文獻，從中尋找零星的記載；三是請建築史研究專傢和考古工作者協助，提供與參將署建築有關的資料。
三方面的信息匯總後，先確定參將署的基本格局和空間尺度、整體建築風格，再確定內外部的構件和裝飾，包括牌匾和楹聯的規格、內容。在此基礎上，繪制出建築圖紙和效果圖。
建設施工時，他們先建起門樓和兩旁的配房，請專傢來驗收。專傢發現其脊飾內容不對，他們立刻糾正，並對大堂、二堂和三堂裝飾也做瞭相應修改。
所謂“原風貌”，是指恢復重建的古城，無論是整體佈局還是單體建築，都呈現出原先的風貌。古城雖然是在臺兒莊大戰70年之後重建的，但是呈現出來的整座城市，就是明清時期運河商貿城市的風貌。
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